Notre Savoir-faire
| Une histoire de famille depuis 1945
Depuis sa création, la Maison Recapé conserve les mêmes valeurs. L'entreprise favorise les matières premières issues de filières locales et de qualité. |
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Des recettes traditionnelles La Maison Recapé transmet de génération en génération les recettes traditionnelles des plats typiques de notre région Occitanie comme le cassoulet, la daube de boeuf et le pâté lantanais. |
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Fabrication dans notre atelier Depuis le déménagement des trois sites, l'entreprise a pu développer son activité en intégrant un séchoir à son atelier. Dorénavant, l'ensemble des charcuteries sèches sont préparées et séchées sur place. Rassembler les métiers et les savoir-faire contribue à l'innovation et à la création de nouvelles recettes. |
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